＜材料＞ 玉ねぎ １個 バター ２０ｇ 水 ５００ｍｌ コンソメ 小さじ１ 塩コショウ 少々 １．玉ねぎを切る。（繊維に対して垂直に） ２．バターを溶かす。 ３．玉ねぎをアメ色になるまで炒める。 ４．水とコンソメを加え、沸騰したら弱火にし５分ほど煮込み…